El 12 de agosto de 1762, hace dos siglos y medio, en el pago de San Antonio de Areco, hoy capital espiritual de la tradición gauchesca inmortalizado por Ricardo Güiraldes con su Don Segundo Sombra, nació Juan Hipólito Vieytes.

Adquirió una sólida formación como autodidacta, abrevando en el Alto Perú en la librería de Pedro de Altolaguirre, que como su hermano don Martín, fue uno de los precursores de la agronomía, materia de la que no faltaban volúmenes, como sobre diversos temas.

Fue funcionario, empresario, minero, militar, fundó el periódico Semanario de Agricultura, Industria y Comercio; además fue colaborador de Manuel Belgrano, su amigo entrañable, a quien suplió como secretario del Consulado cuando los británicos invadieron Buenos Aires, y con el que colaboró en el Correo de Comercio.